Wat zullen we eten?
Heb je zin in iets makkelijks en snel op tafel of wil je eens lekker uitpakken?!
Je kunt deze site gebruiken als basis voor een heerlijk maaltijd voor het hele gezin.
Heb je zin in iets makkelijks en snel op tafel of wil je eens lekker uitpakken?!
Je kunt deze site gebruiken als basis voor een heerlijk maaltijd voor het hele gezin.
| Gerecht | Ingredienten | Bereiding* | foto | ||
| Three-Cup-Chicken | 2 rode paprika's 1 ui 1 el olijfolie + wat extra 1 grote teen knoflook 1 wortel 250 g champignons handvol peterselie 1 tl gedroogde tijm 1/2 tl gedroogde basilicum 1 tl gerookte paprikapoeder 1/2 tl pikant paprikapoeder 1/2 tl gemalen komijn 1 el sojasaus 200 g runder gehakt 1 blik tomatenblokjes 400 g 20 g versgeraspte Parmezaanse kaas of een vegan alternatief versgemalen zwarte peper en grof zeezout | Verhit de sesamolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, gember en hele chili pepers toe. Bak dit alles een paar minuten tot de aroma's vrijkomen. Voeg de kipstukjes toe en braad ze aan alle kanten goudbruin. Zet de pan op laag vuur en voeg de Chinese rijstwijn, lichte sojasaus en donkere sojasaus toe. Roer goed door zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de sauzen. Dek de pan af en laat het geheel ongeveer 20 minuten sudderen op laag vuur. Roer af en toe om te voorkomen dat de saus aan de pan blijft plakken. |  | ||
