Wat zullen we eten?
Heb je zin in iets makkelijks en snel op tafel of wil je eens lekker uitpakken?!
Je kunt deze site gebruiken als basis voor een heerlijk maaltijd voor het hele gezin.
Heb je zin in iets makkelijks en snel op tafel of wil je eens lekker uitpakken?!
Je kunt deze site gebruiken als basis voor een heerlijk maaltijd voor het hele gezin.
| Gerecht | Ingredienten | Bereiding* | foto | ||
| Olijventapenade | 1 teentje knoflook 10 ml extra vierge olijfolie 100 gr groene of zwarte olijven zonder pit 15 gr kappertjes 1 tl Provençaalse kruiden | Pel het teentje knoflook en hak grof door. Leg de knoflook in de olijfolie en laat ongeveer 1 uur staan. Laat de olijven uitlekken in een vergiet. Vang het vocht op en zet apart. Meng de olijven met de olijfolie, het teentje knoflook, de kappertjes en de Provençaalse kruiden. Pureer met een keukenmachine of staafmixer tot een grove tapenade. Maak de tapenade op de gewenste dikte met het opgevangen vocht van de olijven. Maak verder op smaak met peper en eventueel zout. |  | ||
